Resep Cara Membuat Sop Kaki
Kambing – Resep masakan nusantara asli kali ini akan membahas sajian olahan
masakan yang sangat lezat ini, tentunya masakan yang satu ini akan terasa mantap
ketika dibuat. Resep Membuat Sop Kaki Kambing cocok untuk kita yang menyukai
tantangan dalam memasak hidangan yang bisa diinovasi.
Bahan-bahan yang akan digunakan
untuk membuat hidangan yang satu ini tidaklah sulit ditemukan. Ketika kita
dapat mengikuti langkah-langkah dalam proses membuatnya tentunya akan terasa
mudah ketika kita membuat Resep Masakan Indonesia yang satu ini
Resep Cara Membuat Sop Kaki
Kambing
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
paha kambing, potong-potong 500
gram
daun salam 1 lembar
jahe 2 cm, dimemarkan
air 1.000 ml
kayumanis 3 cm
cengkeh3 butir, disangrai
pala bubuk 1/2 sendok teh
garam 2 1/2 sendok teh
lada 1/2 sendok teh
air 1500 ml
susu cair 200 ml
minyak samin 1 sendok makan
minyak samin
minyak untuk menumis 3 sendok
makan
Bumbu Halus:
bawang merah 4 butir
bawang putih 3 siung
Bahan Pelengkap:
kecap manis
tomat 1 buah
seledri 1 batang,diiris
seledri 1 tangkai, diikat
daun bawang 2 batang, dipotong
kasar
jeruk nipis 2 bauh
emping goreng 100 gram
sambal cabai rawit
Cara Pengolahan :
Paha kambing direbus bersamaan
dengan daun salam, jahe dan air sampai mendidih dan empuk. Kemudian angkat dan
buang airnya.
Panaskan minyak untuk menumis
bumbu halus, pala bubuk, kayumanis dan cengkeh sampai harum.
Setelah harum tambahkan paha
kambing dan aduk sampai rata.
Tambahkan air, garam, dan lada
dan dimasak hingga matang dan daging empuk.
Tuang susu cair. Masak sampai
mendidih. Tambahkan minyak samin menjelang diangkat.
Sajikan dengan pelengkap.
Resep ini disajikan untuk 5 porsi
Demikian resep memasak sop kaki
kambing, semoga dapat dipraktekan dengan mudah. Resep ini akan enak dibuat jika
kita memcurahkan dengan segenap kemampuan. Ketika sudah yakin terhadap resep
yang satu ini, tidak ada salahnya jika kita untuk mencobanya dan terimas kasih.
0 Response to "Wow, Resep Sop Kaki Kambing Bikin Ketagihan"
Posting Komentar