Ajiib.. Hanya Berbahan Terong Biin Semua Orang Ingin Memaannya.. Inilah Resep terong Balado..

Terong balado adalah masakan khas padang, tidak cuma disukai warga daerah Sumatera Barat saja, namun juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Salah satu masakan yang mudah dan murah namun tetap mempunyai kelezatan yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ingin makan lagi.

Buat Kita yang super sibuk dan tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan hidangan buat keluarga di rumah, resep terong balado ini menjadi salah satu pilihan terbaik, kareana bahan-bahan dan bumbunya mudah didapat, serta cara membuatnya pun sangat praktis.

Mari kita simak resep terong balado berikut dari Resep Koki…

Waktu Memasak:

+/- 20 menit

Bahan:

terong ungu 4 buah

Bumbu Halus:

bawang merah 6 siung

bawang putih 4 siung

5 cabe keriting (kurangi jika ingin tidak terlalu pedas)

merah besar 10 cabai

2 bh tomat

Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

Terong ungu diiris masing-masing menjadi 4 bagian kira-kira 10cm, tiap bagian potong memanjang menjadi empat bagian.

Terong direndam ke dalam air agar terong tidak berubah warna. Kemudian di goreng hingga matang.

Bawang merah dan bawang putih dikupas. disiapkan cabai keriting, cabai merah besar, dan tomat. Dihaluskan sampai halus kemudian tambahkan gula dan garam sesuai selera

Setelah bumbu halus dan terong sudah matang, kemudian ditumis bumbu dengan minyak yang sudah dipanaskan hingga wangi. Lalu masukan terong dan aduk hingga merata.

Nah, bagaimana menurut Kita setelah membaca resep dan cara membuat terong balado yang sudah kami berikan, mudah bukan? praktis dan gak pakai ribet memasaknya dan pastinya masakan ini sangat cocok untuk disantap bersamakeluarga dirumah. Selamat menikmati :)

Tweet